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板前さん両面おろし

本格目立てで刃が鋭く・切れ味抜群。本格目立てを施し切れ味の鋭い刃が並んでいる。また各ラインの刃と刃の間隔を微妙に変えており、不規則な目立てを施すことにより、刃がまんべんなく当たるように設計。

ひっくり返すことで使い分けができる中目・細目両面おろし。この板前さんは両面おろしになっていて、ひっくり返すことで使い分けができます。「中目立て」と「細目立て」です。好みによって使い分けができます。

板厚2mm・金の素材はステンレス。板厚２ミリのステンレス素材だから、とても丈夫で、表・裏の同位置に掘り起こしの目立てを施すことができ、それによって、食材の落ちを良くするための落とし穴を設けることができました。

容器の底にはシリコンの滑り止めが付いています。容器の底にはシリコンの滑り止めが付いていて、滑りにくく安定感が抜群です。

鋭い刃は食材を「する」というより「切りおろす」ような状態になり、食材の旨味や栄養分を損なうことなく美味しく楽に・すりおろす（切りおろす）ことができます。

訳あり品（僅かなキズあり）
板前さん両面おろし
おろし金のみの販売もあり！1680円（税込）
堅いものから柔らかいものまで楽々おろせる本格おろし器。
板前さん両面おろし＆板前さんスライサー＆ミニスライサーの特別3点セット
面倒な大根おろしや手間のかかるキャベツの千切りもあっという間に出来ちゃいます！まな板と包丁を用意している間に、玉葱のスライスがどんどん！トマトをおろしてトマトジュースや薬味のおネギも丼の上でスイスイ出来ちゃう便利な調理器具のセットです。
板前さんスライサー
堅いものから柔らかいものまで楽々おろせる本格おろし器。

安全ホルダー
小さくなった食材も無駄なく調理できる優れものです。

セット内容	おろし金・受皿
材質	おろし金：SUS430ステンレス持ち手：66ナイロン樹脂受皿：AS樹脂
サイズ	28.5cm×12cm×6cm
重量	450g
商品説明	●中目･細目の両面おろしになっています。 ●銅おろしと同じ2mmの厚さで丈夫で変形しにくくなっています。 ●目立てがしてあり切れ味が良く、切りおろすという感じになります。 ●裏底にシリコンがついているので滑りにくく、余り力がいらずに使用できます。 ●大根おろしは中目でしますが細めですると雪おろしになります。とろろも細目ですると擂り鉢で擂ったようになめらかになります。トマト・キウイ等のように水分の多いものはジュースなります。

板前さん両面おろし
メーカー希望小売価格	4,860円(税込)
価格	4,500円(税込)
在庫数	残り7です
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