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刀舟鎚目鎌型三徳包丁モナカ15cm

セット内容	刀舟鎚目鎌形三徳包丁モナカ15cm・取扱説明書・研ぎ直し説明書
材質	刃：ステンレス刃物鋼（バナジューム鋼・モリブデン鋼配合）柄：18-8ステンレス
サイズ	約長さ27.8cm×幅3.9cm×厚み1.7cm 刃渡り：約15cm
重量	約0.135kg
名入れサービス	加工料金は無料／加工依頼時の送料はお客様負担／仕上がり後の返送料は600円 ※名入れサービスは現在終了致しました。
有料研ぎ直しサービス	加工料金は１本1700円（返送料込・振込手数料お客様負担）／加工依頼時の送料はお客様負担 ※クレジット決済はできません。
商品説明	三徳とは“三つの美徳”や“三つの用途”を意味しており、肉、魚、野菜などほとんどの食材を切ることができます。刃渡りは15cmと短めなので、野菜の皮剥きなどの細かい作業にも適しています。根元部分ではかぼちゃなどの硬い食材を、全体を使って刺身や鶏肉などを、先端部分でイカソーメンなど繊細な食材をとさまざまな食材に使えるよう、万能タイプに仕上げました。ハンドル部はモナカ（空洞）になっており、本鍛造にも関わらず、軽くてご家庭でも使いやすくなっています。ステンレスの柄は木柄のような劣化がなく、刃と柄の間が腐敗することもありません。槌目のような凹凸感は、刃部との一体感を感じられるデザイン。美しく高級感のある１本です。

刀舟鎚目鎌型三徳包丁モナカ15cm
価格	20,520円(税込)
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